Unicode是个包含了字符集、编码方案的统一码 如果要转换编码，就要先从原始编码转换到Unicode，然后从Unicode再转换到目标编码

假设现在 有一个日文程序在中文系统下生成了乱码文件名，文件名被复制到utf-8的txt里面以后要如何还原呢？

  1. 将utf-8 转换成 gbk ，也就是先转Unicode，再从Unicode转gbk
  2. 将第一步的gbk字符转Unicode，并设置源编码为 cp932
  3. 将上一步得到的Unicode转成 utf-8。